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清蒸鲈鱼的做法步骤
2022-11-16

1成品图。2成品图。3材料。4鲈鱼去掉鳞片洗刷干净。5如图从脊骨两边开刀,不要切断。6这样鱼趴起来蒸才会平整,鱼肚两边切花刀。7放上葱姜丝腌制15分钟,两面都要放哦。8腌制好的鱼拿出来把葱姜丝扔掉,重新铺上新的姜丝。9放上鱼,再撒点姜丝。10入沸水锅中蒸六分钟,我这个鱼刚好1斤,正常时间都是六到七分钟即可。11时间到了关火,把蒸鱼析出的汤汁倒掉,这个是不腥的一个重要点。12上面的姜丝也不要。13重新铺上葱姜丝和辣椒丝。14淋上一品鲜酱油。15锅中烧热油。16浇在鱼上面即可。17特别鲜味的一道清蒸鱼。18这样做出来的鱼一点儿腥味都没有。来自 美食天下 一米阳光612 的作品由于微信无法分享本站内容,可将网站文章通过QQ或脸书及推特分享。