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自己做的油泼辣子瓶壁有点发霉了可以吃吗
2022-11-16

油泼辣子可以自己做也可以在外面买,一般喜欢吃油泼辣子的朋友们,都喜欢亲自动手做。那么,自己做的油泼辣子瓶壁有点发霉了可以吃吗?当然不行,发霉就代表变质,直接扔掉,不要再吃了,小心引起食物中毒。

自己做的油泼辣子瓶壁有点发霉了可以吃吗

发霉的食物含有大量霉菌,会引起消化道菌群混乱,食物中毒,甚至引起急性呕吐和腹部发炎。 吃发霉的食物会引起霉菌孢子侵入血液或呼吸道,并导致身体疾病。 发霉的食物含有致癌物黄曲霉毒素。 长期摄入黄曲霉毒素会引起器官癌。 但是,如果您不小心服用了一次,只要没有不良反应,就不会对您的健康造成损害。 尝试在将来避免它。

油泼辣子能放多久

辣椒油可以保存约两到三个月。 制作辣椒油时,要注意多加油,将辣椒粉完全浸泡以保持很长一段时间,如果将其密封以防止氧化。 辣椒油无论是面条还是火锅炒蔬菜都是必不可少的。 自制辣椒油清洁卫生。 最重要的是满足自己的口味,因此许多人开始制作自己的辣椒油。

油泼辣子制作方法

①把准备好的辣椒面放到一个耐热的容器中,再放入一勺盐,适量的芝麻。

②起锅烧油,油要多一些。

③当油温5成热的时候,先舀3分之一放入耐热容器中的辣椒面上,搅拌均匀。

④当油温7成热的时候,再舀3分之一放入已经搅拌好的辣椒糊里面,再次搅拌均匀。

⑤把剩下油烧至10成热,再倒入容器中,搅拌均匀。这样一份油泼辣子已经做好了

建议:不是特别能吃辣的,选择中辣辣椒就可以了,买的时候问清楚哦!